בפעולה לחוסר הוודאות שהגיעה עם המגיפה, המון מצאו עצמם מתקשרים באגודל הירוק הפנימי שלהם כדרך להתמודד עם לחץ. אבל בין אם אתם מטפלים במשבר ובין אם לא, נטייה לגינה יכולה להועיל מאוד. רק תחשוב שיש משהו שנטל כל יום שמעביר אותך למקום של שלווה, ואז בתורו, מתגמל אותך עם אוכלים טריים וטעימים.

“תהליך השקיית מפעלי יכול להיות כמעט מדיטטיבי ומספק הסחת דעת מבורכת מרשימות המטלות היומיומיות”, אומרת מרי ג’יין דופורד, מומחית לגינון ביתי ומייסדת בית הקציר. “זה יכול להיות מספק בצורה יוצאת דופן שיש להם צמחים להיות נוטים ליהנות מהם לצמוח ולשגשג עם התמיכה שלך.”

בין אם אתם בעיר עם אדן אדן חן או בפרברים עם חצר גדולה, צמיחת תוצרת משלכם היא תחביב מהנה שכל אדם יכול להרים. המשך לקרוא כדי ללמוד על היתרונות הנוספים של גינה תוצרת קטנה בתוספת כמה רעיונות כיצד להתחיל.

למה אתה חייב להקים גן תוצרת

שקעה את עצמך בעולם הטבע של הגינון יכולה להיות ריפוי וגם מתגמל. מחקר שנערך לאחרונה עולה כי חיידקים “ידידותיים” באדמה יכולים אפילו לעזור להילחם בדיכאון ולהעלות את מצב הרוח שלך.

“אני מכיר המון אנשים שזוכים להנאה משמעותית מגני מכולות קטנטנים אפילו”, אומר מארק רידסיל סמית ‘, מחבר הספר של גן הטבע האנכי לגידול מכולות. “כשאני מנהל סדנאות, אני גם חווה איך אנשים בועטים לאחור ברגע שהם משיגים את הידיים שלהם לאדמה – זה כמו קסם.”

לא זו בלבד שהיא טיפולית לנפש, לגוף ולנפש, אלא שגינה תוצרת משלך מאפשרת לך ערך תזונתי נוסף מהירקות מכיוון שיש פחות זמן בין קציר, הכנה ותחבורה.

“כשאתה מגדל עשבי תיבול וירקות משלך אתה יכול לקצור כשהירקות נמצאים בשיא הטעם והתזונה שלהם, לא כשהם הטובים ביותר לתחבורה,” אומרת מלינדה מאיירס, מומחית לגינון, סופרת ומארחת גינון האוכל לכולם DVD מַעֲרֶכֶת. “בנוסף, כגנן אתה שולט במה שקורה על הצמחים שלך לאורך כל עונת הגידול. המון אנשים מנסים למצוא תוצרת אורגנית וזו דרך אחת לדעת כיצד מנוהלים המפעלים. ”

עבור חלק עם גנים חיצוניים, הפעילות יכולה אפילו להיחשב כמשעשלות. “אני לובש פייטביט אלטה כבר חמש שנים וזה מזכיר לי לקום ולצעוד כשאני מבלה ימים ארוכים במחשב,” אומר מאיירס. “אבל כשעונת הגן מגיעה, קל מאוד להשיג הרבה יותר מ -10,000 הצעדים שלי בכל יום.”

אם אתה מנסה לשלב הרבה יותר ירוקים בתזונה שלך, ריהוט אגודל ירוק הוא גם מקום נהדר להתחיל בו. “אנשים שגדלים משלהם גם מגלים שכאשר יש להם אוכל טרי על סף ג’רזי אתלטיקו מיניירו דלתם, הם מתחילים לאכול הרבה יותר מזה”, אומר סמית ‘.

טיפים למתחילים

הפעילות הרצויה הזו נכנסת לפופולריות רבה מסיבות רבות, אך המתנה הגדולה ביותר בה היא משתמשת עשויה פשוט לראות, ואז לאכול, את פירות עבודתך. “כל שנה משתמשת בהזדמנויות חדשות ובאתגרים חדשים”, אומר מאיירס. “כל גנן הרג צמח או היה לו כישלון, אך המשיכו לנסות. זה חלק מתהליך הלמידה. ”

להלן כמה רעיונות מתחילים להתחיל בגינה חיצונית.

ראשית, דע את אזור הגידול שלך. “גננים ג’רזי אתלטיקו מדריד חדשים רבים להוטים להתחיל לגדול לטעות בניסיון לגדל צמחים בתקופה הלא נכונה של השנה או בחירת צמחים שלא מתאימים לאזור בו הם חיים”, אומרת קייטי סטגליאנו, מייסדת ומנכ”לית בגנן של קייטי. אתה יכול ללמוד על האזור שלך כאן.

לכו על עשבי תיבול הרבה יותר קלים ותייצרו להתחיל. נסה חסה, עגבניות, פלפלים, חציל איצ’יבן, צנוניות ושעועית. “המכריע לגן שופע מתחיל באדמה עשירה בתזונה”, אומר סטגליאנו. “אם אתה תשתול ישירות באדמה, הקפד לתקן את האדמה שלך עם קומפוסט.”

חיוני לציין שחלק מהצמחים דורשים מאביקים, וחלקם לא עושים זאת. “לדוגמא, עגבניות, פלפלים וחצילים כולם דורשים האבקה, ולכן הם צריכים להיות נטועים בחוץ”, אומר סטגליאנו. “נטיעת פרחים לצד הירקות שלך היא דרך יוצאת דופן להזמין את הדבורים והפרפרים לגינה שלך.”

היא גם אומרת כי צנוניות ושעועית נטעות בצורה הטובה ביותר כזרעים ישירות באדמה שבה אתה רוצה לגדל את הגינה שלך. “בדרך כלל אנו שותעים עגבניות, פלפלים וחצילים באמצעות שתילים, צמח מתנע שאתה רוכש מחנות גנים.”

בקר בחנות הגן המקומית שלך ובקש את המלצתם. אם אתה צומח במיטה או סיר מורם, תערובת של אדמה עציצים וקומפוסט ג’רזי נבחרת ספרד בכדורגל היא אידיאלית. וודא שהצמחים שלך ממוקמים באזור בו הם יקבלו הרבה שמש, מינימום שש שעות, והקפידו להשקות אותם בכבדות כאשר הם נטועים לראשונה, מסביר סטגליאנו.

עבור אנשי העיר, הנה כמה רעיונות כיצד להתחיל דירה קטנה או גן דירות.

וודא שהצמחים נמצאים על אדן חלון או מרפסת. “וודא שהצמחים שלך ממוקמים באזור בו הם יעשוקבל הרבה שמש אם הם בפנים, “אומר סטגליאנו. “עגבניות, פלפלים וחציל הם צמחים מקסימים לצמוח בסירים. הקפידו לערבב אדמה עציצים ודשן ולעתים קרובות להשקות את הסירים שלכם. ” עם זאת, כפי שצוין קודם לכן, עגבניות זקוקות להאבקה, לכן הקפד רק לגדל אותם בסירים בחוץ במרפסת אם יש לך כזה.

שקול נורת LED אם התאורה הטבעית מוגבלת. “האור הוא ההיבט המגביל ביותר שגידול עשבי תיבול וירקות בבית”, אומר מאיירס. “השלמת אור טבעי עם אור מעשה ידי אדם תביא לתוצאות טובות בהרבה.”

צמחים מתחילים לגינה מקורה. חסה, כרוב, קולדים, מנגולד שוויצרי, בזיליקום, פטרוזיליה, רוזמרין ואורגנו אינם דורשים האבקה וניתן לגדל אותם פנימה על אדן חלון שטוף שמש בדירה. “עם זאת, מנטה היא צמח פולשני ביותר, כך שאם תחליט לגדל אותו, הקפד להכניס אותו לסיר שלו”, אומר סטגליאנו.

לבסוף, אל תשכח לחלוק את הקציר שלך עם חברים ומשפחה! “הפיצו את האהבה עם עגבניות ופלפלים ביתיים”, אומר סטגליאנו. “אתה אף פעם לא יודע מה יכול לצמוח רק מזרע אחד. גינון הוא דרך מדהימה להפיץ אהבה וחיוביות, משהו שהעולם זקוק להרבה יותר מהימים האלה. ”

מידע זה מיועד למטרות חינוכיות בלבד ואינו מיועד כתחליף לאבחון או טיפול רפואי. אסור לך להשתמש במידע זה כדי לאבחן או לטפל בבעיה או במצב בריאותי. בדוק תמיד עם הרופא שלך לפני שינוי הדיאטה שלך, שינוי הרגלי השינה שלך, נטילת תוספי מזון או התחלת שגרת כושר חדשה.

קלסי מלוני

ילידת ניו ג’רזי, קלסי מלוני היא עורכת מקורבת ב- Fitbit שחיתה כיום את חלומה בקליפורניה בסן פרנסיסקו. לאחר שקיבלה את התואר הראשון שלה באמנות בעיתונות, היא תרמזו שנה למספר מדינות ברחבי העולם, כולל לעיר האהובה עליה – קייפטאון, דרום אפריקה. לאחר מכן עשתה את הקפיצה לחוף המערבי כדי להמשיך בקריירת הכתיבה והעריכה שלה, לשעבר במגזין Sunset. קלסי הוא חובב יוגה נסיעות וחמות עם הערצה למוזיקה חיה, הטבע החיצוני, MAC והגבינה של אנני ו- IPA מעורפל.